I prodotti dell’orto sinergico, di cui parte è visitabile direttamente presso l’agriturismo e parte si trova a Galatina, vengono poi trasformati all’interno di Piccapane in conserve, marmellate, salse, paste e cereali da gustare tutto l’anno.
Aprire la loro dispensa è come entrare a Narnia.
Paté di cime di rapa, crema di tobinanmbour, la Fichella ossia la marmellata ai fichi e cioccolato, la conserva di Spunzali, la condifrisa per condire al meglio le friselle con melanzane e peperoni. Moltissimi sughi pronti 100% biologici e a km 0 da gustare insieme alle paste di farina di moringa, senatore cappelli e spirulina.
Il paradiso dei buongustai !
Tutti gli ospiti e i visitatori dell’Agriturismo Biologico Piccapane, potranno acquistare i prodotti biologici (anche online!) e portare con sé gli straordinari gusti tipici dell’Azienda Agricola e del Salento.
Durante il weekend, è possibile gustare il venerdì la pizza vegana fatta con formaggi vegetali e il sabato il ristorante che offre numerose prelibatezze quali una cheesecake vegana con le bacche di goji favolosa!